Питание гостей организовано в столовой санатория «им. Э. Тельмана». В столовой гостям предлагается 3 или 5-разовое питание по системе «меню-заказ». Меню питание составлено в соответствии с номенклатурой диет, разработанной Институтом питания. Лечебная диета назначается в соответствии с ведущим заболеванием, рекомендациями лечащего врача и врача-диетолога. Специально для детей организованы полдники, состоящие из кондитерских изделий и фруктов.